امروز (پنجشنبه، ۳۱ ثور) مصادف با «روز جهانی چای» است که در سال ۲۰۰۵ در هند ایجاد و در سال ۲۰۱۹ توسط سازمان ملل متحد تصویب شد.
دفتر هیأت معاونت سازمان ملل متحد در افغانستان (یوناما) چای را بهعنوان «نمادی از همدلی، فرهنگ و معیشت مردم» در سراسر جهان دانسته است.
یوناما گفته است: «در افغانستان، چای بخش مهمی از زندگی روزمرهی مردم است؛ نوشیدنیای که با دوستان، مهمانان و حتا کسانی که زمانی میانشان فاصله و اختلاف وجود داشته شریک میشود.»
یوناما با نشر اعلامیهای بهمناسبت روز جهانی چای گفته است که چای در افغانستان بازتابدهندهی فرهنگ دیرینهی مهماننوازی، احترام و همبستگی اجتماعی است و در سطح جهان منبع معیشت میلیونها خانواده به شمار میرود.
سالانه از ۶.۵ تا هفت میلیون تُن چای در جهان تولید میشود که ارزش کل تجارت این گیاه به ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلیارد دالر میرسد.
چین، هند، کنیا، سریلانکا، ویتنام و ترکیه به ترتیب بزرگترین تولیدکنندگان چای در جهان هستند.
از لحاظ مصرف، چین، هند، ترکیه، روسیه و بریتانیا به ترتیب بیشترین مصرف چای را در جهان دارند.
افغانستان با آنکه نقشی در تولید چای ندارد ولی نظر به نفوس خود جزئی از پرمصرفترین کشورهای متقاضی چای در جهان محسوب میشود.
در حدی که براساس یک تحقیق، افغانستان در سال ۲۰۱۲ میلادی با ثبت یک رکورد تاریخی، ۱۳۶ هزار تُن چای وارد کرده است.
