یک مرکز تولید و پروسس زعفران در هرات برای دست‌کم ۴۰۰ زن زمینه‌ی کار فراهم کرده است. بیشتر زنانی که در این مرکز کار می‌کنند، سرپرست خانواده هستند و روزانه ۱۶۰ افغانی دستمزد دریافت می‌کنند.
مریم یکی از زنان شاغل در این مرکز می‌گوید مسئولیت تامین نیازهای مالی خانواده را بردوش دارد. او از اینکه زمینه کار برایش فراهم شده خرسند است و از مسئولان می‌خواهد فرصت‌های شغلی بیشتری برای زنان فراهم کنند.